13 CHỈ SỐ KINH DOANH CẦN THIẾT KHI MỞ QUÁN CAFE, QUÁN ĂN, NHÀ HÀNG 1. Giá vốn hàng b.á.n (Cost of good sold) 2. Tỷ lệ phí lao động (Labor cost percentage) 3. Chi phí gốc (Prime cost) 4. Điểm hòa vốn ...